自從回到溫哥華
這一個月以來
每隔幾天就要去狂人親戚家報到
是說他家的親戚還真多
反正他們講波斯話我也聽不懂
就是去吃吃喝喝一番
今天就貼一些正港的伊朗菜
外面看不到也吃不到的唷
照片是在狂人娘的表妹家吃飯
(連他娘的表妹家也得報到,能體會我吃得很辛勞吧)
中間黃白相間的是依朗的蕃紅花米飯 (黃色就就蕃紅花弄出來的)
左前方那一碗是優格之類的.
算是醬菜之類 (我沒吃,看起來休誇怪拐,不尬意)
生菜,中間那一盤也是素的,我好想只吃一口,好不好吃也忘了.
這個烤雞,咖啡色的醬汁甜甜的,很嚇人的口味.
這道圓圓的,紅紅的,正在切的,算是我當天最愛的一道菜,也是素的.
應該就是一些蔬菜打成泥狀,然候再煎烘成薄餅,調味和香料很特別,好吃.
香料盤,有薄荷,巴西利,香菜... 等等,吃肉類搭配之.
在當天回家的路上
狂人兄提到: 本日的伊朗菜並不十分可口
我趕緊問: 那甜甜的雞肉是正常的嗎?
狂人解說: 每家人口味不同吧!
不管怎樣
雖然不是很合我們的口味
但當天我也沒有餓到
亮福晉喀了好多好多的櫻桃 藍莓 還有草莓
也算是健康養生的一餐
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伊朗菜好像很陌生，他們有沒有hummus之類的東西，如果有，那個就夠我吃一餐了。 如果是我，我回家還會再吃一頓。
他們通常是會 serve 依朗麵包,不錯吃. 伊朗也是有分北部人和南部人,好像也是北方人吃麵包多,南方人吃米飯多. hummus 那種豆泥也是有,通常配麵包或優格,還不錯吃. 以前常吃我婆婆做的伊朗菜,明明就很好吃,是這家人得口味比較奇特吧!沒錯,我們回家又亂吃了一通.
不管好不好吃...光是看擺盤就知道有用心了....
素滴...有用心. 女主人有三個女兒,都很認真的在幫忙.
我覺得，如果我搬到伊朗去住，一定會瘦...... 那些食物看起來不是我的菜． （可以為我辦個減肥團嗎？）
伊朗菜其實不錯吃,如果你吃到他們的kebab,無論牛羊雞都可口美味,其他還有很多美食,由其是甜點,香料味很濃,保證肥死你. 這一天是主人凸槌,主得東西都休誇怪拐...
我一直都很中意他們蕃紅花米飯，很久之前吃了Saba她媽媽做的之後，就愛上了，可是之後吃的都沒有那盤那麼合我胃口的。以前她媽媽總說Saba喜歡我喜歡到要請我去她家吃飯，早知道那時每次他說我就每次說好...不過上次你們從餐廳買的伊朗菜也很好吃！
那個蕃紅花米飯,我會做喔! 下次你來玩的時候做給你吃,希望有正港依朗人的水準.依朗人做菜很喜歡放蕃紅花,聽說是會讓人開心,感到幸福的一種食材. 哇...Saba 應該長好大了吧! 倒是那Kimia媽媽(在做房仲業),廣告做很大,在北溫西溫都看得到她的照片.